Bioborok összetételének vizsgálata

Nyitrainé Sárdy, Diána (2004) Bioborok összetételének vizsgálata. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.

[img]
Előnézet
PDF :
1463Kb
[img]
Előnézet
PDF :
201Kb
[img]
Előnézet
PDF :
218Kb

Tétel típus:Értekezés/disszertáció (Doktori (PhD) értekezés)
Témavezető neve:Kállay Miklós
Kulcsszavak:biobor, borászat, szőlészet, biomust
Témakör:Élelmiszervegyészet
Kémia
Mezőgazdaság
Azonosító kód:476
A védés dátuma:2004
Elhelyezés dátuma:19 Júl 2010 18:50
Utolsó változtatás:28 Szept 2013 14:40

Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap