Gál, Lajos (2006) Az egri bikavér minőségfejlesztésének lehetőségei. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.
Teljes szöveg
![[img]](https://phd.lib.uni-corvinus.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png)
|
PDF :
1MB | |
|
PDF : (draft in English)
1MB | |
|
PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven)
1MB |
| Tétel típusa: | Disszertáció (Doktori (PhD) értekezés) |
|---|---|
| Témavezető: | Kállay Miklós |
| Tárgy: | Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet Mezőgazdaság Kémia |
| Azonosító kód: | 463 |
| Védés dátuma: | 2006 |
| Elhelyezés dátuma: | 12 Jul 2010 12:42 |
| Last Modified: | 28 Sep 2013 14:40 |
Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap
Letöltési statisztika
Letöltési statisztika