Szilvássy, Blanka (2014) Élelmi növények polifenolkészletének vizsgálata tömegspektrometriás módszerekkel = Mass spectrometric methods for the analysis of polyphenolic compounds in plant foods. PhD thesis, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola. DOI 10.14267/phd.2014046
|
PDF : (disszertáció)
4MB | |
|
PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven)
516kB | |
|
PDF : (draft in English)
397kB |
| Item Type: | Thesis (PhD thesis) |
|---|---|
| Supervisor: | Abrankó László |
| Subjects: | Food science, food and beverage technology Chemistry |
| ID Code: | 778 |
| Date: | 9 September 2014 |
| DOI: | 10.14267/phd.2014046 |
| Deposited On: | 29 Jul 2014 12:18 |
| Last Modified: | 13 Nov 2014 13:13 |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics