Reverz hidrolízis és transzglikoziláció tanulmányozása oligoszacharidok szintézisére = Study of reverse hydrolysis and transglycosylation for production of oligosaccharides

Styevkó, Gabriella (2015) Reverz hidrolízis és transzglikoziláció tanulmányozása oligoszacharidok szintézisére = Study of reverse hydrolysis and transglycosylation for production of oligosaccharides. PhD thesis, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola. DOI 10.14267/phd.2015034

[img]
Preview
PDF :
3303Kb
[img]
Preview
PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven)
433Kb
[img]
Preview
PDF : (draft in English)
427Kb

Item Type:Thesis (PhD thesis)
Supervisor:Nguyen Duc Quang, Hoschke Ágoston
Subjects:Food science, food and beverage technology
Chemistry
ID Code:856
Date:15 September 2015
DOI:10.14267/phd.2015034
Deposited On:24 Aug 2015 13:32
Last Modified:09 Oct 2015 10:20

Repository Staff Only: item control page