Corvinus University of Budapest (Doctoral Programs) | Corvinus Research Archive | Central Library | DART-Europe Portal
Logo

Módszer elektronikus nyelvvel végzett méréseknél fellépő zavaró hatások csökkentésére [védés előtt] = Method to decrease the disturbing effects occurring by the electronic tongue measurement

Kovács, Zoltán (2012) Módszer elektronikus nyelvvel végzett méréseknél fellépő zavaró hatások csökkentésére [védés előtt] = Method to decrease the disturbing effects occurring by the electronic tongue measurement. PhD thesis, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.

[img]
Preview
PDF : (disszertáció)
6Mb
[img]
Preview
PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven)
552Kb
[img]
Preview
PDF : (draft in English)
797Kb

Item Type:Thesis (PhD thesis)
Supervisor:Fekete András
Uncontrolled Keywords:műszeres ízérzékelés, érzékszervi vizsgálatok, sensory evaluation, sensory analysis
Subjects:Food and beverage technology
Chemistry
ID Code:642
Date:2012
Deposited On:24 Oct 2012 08:59
Last Modified:28 Sep 2013 14:42

Repository Staff Only: item control page