A tőketerhelés hatása a szőlőbogyó, a must és a bor összetételére [védés előtt]

Leskó, Annamária (2011) A tőketerhelés hatása a szőlőbogyó, a must és a bor összetételére [védés előtt]. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.

[img]
Előnézet
PDF :
3338Kb
[img]
Előnézet
PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven)
346Kb
[img] PDF : (draft in English)
224Kb

Tétel típus:Értekezés/disszertáció (Doktori (PhD) értekezés)
Témavezető neve:Kállay Miklós
Kulcsszavak:borászat, szőlőtermesztés, kékfrankos
Témakör:Növénytermesztés, gyümölcstermesztés, kertészet
Élelmiszervegyészet
Kémia
Azonosító kód:578
A védés dátuma:2011
Elhelyezés dátuma:24 Okt 2011 13:32
Utolsó változtatás:28 Szept 2013 14:41

Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap