Hellner, Gabriella (2011) Application of lipolytic enzymes of microbial origin as biocatalysts = Mikrobiális eredetű lipolitikus enzimek alkalmazása biokatalizátorként. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.
Teljes szöveg
![[img]](https://phd.lib.uni-corvinus.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF : (dissertation in English)
2MB |
|
PDF : (draft in English)
425kB |
|
PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven)
440kB |
| Tétel típusa: | Disszertáció (Doktori (PhD) értekezés) |
|---|---|
| Témavezető: | Maráz Anna, Poppe László |
| Kulcsszavak: | biocatalysis, biotransformations, biokémia, biokatalízis |
| Tárgy: | Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet Kémia |
| Azonosító kód: | 568 |
| Védés dátuma: | 2011 |
| Elhelyezés dátuma: | 07 Sep 2011 11:53 |
| Last Modified: | 30 May 2012 07:52 |
Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap
Letöltési statisztika
Letöltési statisztika