Studies on some carbohydrolases with nutrition potential

Nguyen, Quang D. (2003) Studies on some carbohydrolases with nutrition potential. Doktori (PhD) értekezés, Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.

[img]
Előnézet
PDF :
3417Kb
[img]
Előnézet
PDF :
84Kb
[img] PDF :
106Kb

Tétel típus:Értekezés/disszertáció (Doktori (PhD) értekezés)
Témavezető neve:Hoschke Ágoston
Kulcsszavak:carbohydrolases, karbohidrolázok
Témakör:Élelmiszervegyészet
Kémia
Azonosító kód:494
A védés dátuma:2003
Elhelyezés dátuma:27 Júl 2010 00:20
Utolsó változtatás:28 Szept 2013 14:40

Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap