Studies on some carbohydrolases with nutrition potential

Nguyen, Quang D. (2003) Studies on some carbohydrolases with nutrition potential. Doktori (PhD) értekezés, Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.

Teljes szöveg

[img]
Preview
PDF :
3MB
[img]
Preview
PDF :
86kB
[img] PDF :
109kB

Tétel típusa:Disszertáció (Doktori (PhD) értekezés)
Témavezető:Hoschke Ágoston
Kulcsszavak:carbohydrolases, karbohidrolázok
Tárgy:Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet
Kémia
Azonosító kód:494
Védés dátuma:2003
Elhelyezés dátuma:27 Jul 2010 00:20
Last Modified:28 Sep 2013 14:40

Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap

Letöltések

Letöltések száma az elmúlt két évben, havonkénti bontásban

View more statistics