Nguyen, Quang D. (2003) Studies on some carbohydrolases with nutrition potential. Doktori (PhD) értekezés, Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.
Teljes szöveg
![[img]](https://phd.lib.uni-corvinus.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png)
|
PDF :
3MB | |
|
PDF :
86kB | |
|
PDF :
109kB |
| Tétel típusa: | Disszertáció (Doktori (PhD) értekezés) |
|---|---|
| Témavezető: | Hoschke Ágoston |
| Kulcsszavak: | carbohydrolases, karbohidrolázok |
| Tárgy: | Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet Kémia |
| Azonosító kód: | 494 |
| Védés dátuma: | 2003 |
| Elhelyezés dátuma: | 27 Jul 2010 00:20 |
| Last Modified: | 28 Sep 2013 14:40 |
Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap
Letöltési statisztika
Letöltési statisztika