A selyemkóróméz kémiai vizsgálata és összehasonlítása az akácmézzel

Kasperné Szél, Zsuzsanna (2006) A selyemkóróméz kémiai vizsgálata és összehasonlítása az akácmézzel. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.

[img]
Előnézet
PDF :
2007Kb
[img]
Előnézet
PDF :
188Kb
[img]
Előnézet
PDF :
235Kb

Tétel típus:Értekezés/disszertáció (Doktori (PhD) értekezés)
Témavezető neve:Korány Kornél
Kulcsszavak:méz, akácméz, selyemkóróméz, méhészet, selyemkóró
Témakör:Élelmiszervegyészet
Mezőgazdaság
Azonosító kód:471
A védés dátuma:2006
Elhelyezés dátuma:12 Júl 2010 13:54
Utolsó változtatás:28 Szept 2013 14:40

Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap