Emekandoko, Alphonse (2011) Az eltarthatóság növelése étkezési paradicsomnál és korai burgonyánál = Increasing the shelf-life of table tomato and early potato. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.
Teljes szöveg
![[img]](https://phd.lib.uni-corvinus.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png)
|
PDF :
995kB | |
|
PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven)
193kB | |
|
PDF : (draft in English)
131kB |
| Tétel típusa: | Disszertáció (Doktori (PhD) értekezés) |
|---|---|
| Témavezető: | Sáray Tamás |
| Kulcsszavak: | zöldségtermesztés, tárolás-technológia, vegetable storage |
| Tárgy: | Növénytermesztés, gyümölcstermesztés, kertészet Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet |
| Azonosító kód: | 539 |
| Védés dátuma: | 4 május 2011 |
| Elhelyezés dátuma: | 04 Apr 2011 12:30 |
| Last Modified: | 20 Jan 2025 07:56 |
Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap
Letöltési statisztika
Letöltési statisztika