Losó, Viktor (2015) Gyorsfagyasztott csemegekukorica termékek komplex értékelése = Complex evaluation of quick-frozen sweet corn products. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola. DOI 10.14267/phd.2015047
Teljes szöveg
|
PDF :
9MB | |
|
PDF : (a disszertáció adatai)
324kB | |
|
PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven)
948kB | |
|
PDF : (draft in English)
1MB |
| Tétel típusa: | Disszertáció (Doktori (PhD) értekezés) |
|---|---|
| Témavezető: | Sipos László |
| Tárgy: | Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet |
| Azonosító kód: | 869 |
| Védés dátuma: | 25 november 2015 |
| DOI: | 10.14267/phd.2015047 |
| Elhelyezés dátuma: | 29 Oct 2015 08:33 |
| Last Modified: | 31 May 2018 07:32 |
Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap
Letöltési statisztika
Letöltési statisztika