Mikrobiális fitáz enzim előállítása és jellemzése = Production and characterisation of microbial phytases

Bujna, Erika (2014) Mikrobiális fitáz enzim előállítása és jellemzése = Production and characterisation of microbial phytases. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola. DOI 10.14267/phd.2014066

[img]
Előnézet
PDF :
4Mb
[img]
Előnézet
PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven)
491Kb
[img]
Előnézet
PDF : (draft in English)
908Kb

Tétel típus:Értekezés/disszertáció (Doktori (PhD) értekezés)
Témavezető neve:Rezessyné Szabó Judit
Témakör:Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet
Azonosító kód:805
A védés dátuma:25 November 2014
DOI:10.14267/phd.2014066
Elhelyezés dátuma:03 Nov 2014 11:46
Utolsó változtatás:16 Dec 2014 15:02

Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap