Hazai alma- és meggyfajták humán egészségvédő és felhasználhatósági értékei gyümölcsanalízis alapján [védés előtt] = Healthcare and usage value of hungarian bred apple and sour cherry varieties on the basis on fruit analysis

Ficzek, Gitta (2012) Hazai alma- és meggyfajták humán egészségvédő és felhasználhatósági értékei gyümölcsanalízis alapján [védés előtt] = Healthcare and usage value of hungarian bred apple and sour cherry varieties on the basis on fruit analysis. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Kertészettudományi Doktori Iskola.

[img]
Előnézet
PDF :
5Mb
[img]
Előnézet
PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven)
346Kb
[img]
Előnézet
PDF : (draft in English)
271Kb

Tétel típus:Értekezés/disszertáció (Doktori (PhD) értekezés)
Témavezető neve:Tóth Magdolna
Kulcsszavak:egészségvédelem, gyümölcs, antioxidáns
Témakör:Növénytermesztés, gyümölcstermesztés, kertészet
Élelmiszervegyészet
Azonosító kód:613
A védés dátuma:2012
Elhelyezés dátuma:03 Ápr 2012 07:51
Utolsó változtatás:28 Szept 2013 14:41

Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap