Corvinus University of Budapest (Doctoral Programs) | Corvinus Research Archive | Central Library | DART-Europe Portal
Logo

Bogyós gyümölcslevek kíméletes sűrítésének vizsgálata [védés előtt] = Investigation of gentle concentration of berry juices

Kozák, Áron (2011) Bogyós gyümölcslevek kíméletes sűrítésének vizsgálata [védés előtt] = Investigation of gentle concentration of berry juices. PhD thesis, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.

[img] PDF :
2669Kb
[img] PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven)
323Kb
[img] PDF : (draft in English)
270Kb

Item Type:Thesis (PhD thesis)
Supervisor:Vatai Gyula
Subjects:Food and beverage technology
ID Code:566
Date:2011
Deposited On:06 Sep 2011 13:03
Last Modified:09 Sep 2011 09:35

Repository Staff Only: item control page