Bogyós gyümölcslevek kíméletes sűrítésének vizsgálata [védés előtt] = Investigation of gentle concentration of berry juices

Kozák, Áron (2011) Bogyós gyümölcslevek kíméletes sűrítésének vizsgálata [védés előtt] = Investigation of gentle concentration of berry juices. PhD thesis, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.

	PDF : 2669Kb
	PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven) 323Kb
	PDF : (draft in English) 270Kb

Item Type:	Thesis (PhD thesis)
Supervisor:	Vatai Gyula
Subjects:	Food and beverage technology
ID Code:	566
Date:	2011
Deposited On:	06 Sep 2011 15:03
Last Modified:	09 Sep 2011 11:35

Repository Staff Only: item control page

CUB Ph.D. dissertations is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.