Corvinus University of Budapest (Doctoral Programs) | Corvinus Research Archive | Central Library | DART-Europe Portal
Logo

Új technológiai lehetőségek alkoholszegény sörök előállítására

Farkas, Gabriella (2007) Új technológiai lehetőségek alkoholszegény sörök előállítására. PhD thesis, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.

[img]
Preview
PDF :
2465Kb

Item Type:Thesis (PhD thesis)
Supervisor:Hoschke Ágoston
Uncontrolled Keywords:sörélesztés, söripar
Subjects:Food and beverage technology
ID Code:51
Date:29 August 2007
Deposited On:26 Jul 2007
Last Modified:28 Sep 2013 14:37

Repository Staff Only: item control page