Corvinus University of Budapest (Doctoral Programs) | Corvinus Research Archive | Central Library | DART-Europe Portal
Logo

A redox-potenciál mérésen alapuló gyors mikrobiológiai módszer validálása és ipari alkalmazhatóságának vizsgálata

Nádaskiné Szakmár, Katalin (2009) A redox-potenciál mérésen alapuló gyors mikrobiológiai módszer validálása és ipari alkalmazhatóságának vizsgálata. PhD thesis, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.

[img]
Preview
PDF :
2106Kb
[img]
Preview
PDF : (draft in english)
386Kb
[img]
Preview
PDF : (az értekezés tézisei magyar nyelven)
474Kb

Item Type:Thesis (PhD thesis)
Supervisor:Reichart Olivér
Uncontrolled Keywords:mikrobiológiai biztonság
Subjects:Food and beverage technology
ID Code:403
Date:2009
Deposited On:02 Mar 2010 16:43
Last Modified:28 Sep 2013 14:39

Repository Staff Only: item control page