Borászati termékek alternatív hasznosítása membrántechnika segítségével

Kiss, István (2007) Borászati termékek alternatív hasznosítása membrántechnika segítségével. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.

[img]
Előnézet
PDF :
1338Kb

Tétel típus:Értekezés/disszertáció (Doktori (PhD) értekezés)
Témavezető neve:Vatai Gyula
Kulcsszavak:borászat
Témakör:Élelmiszervegyészet
Azonosító kód:29
A védés dátuma:4 Április 2007
Elhelyezés dátuma:27 Jún 2007
Utolsó változtatás:28 Szept 2013 14:37

Csak a repozitórium munkatársainak: tétel módosító lap